فقدان كامل لقدرة البلع، مما يجعل الأكل والشرب، صعبا أو مستحيلا. عادة ما يحدث عندما تتأثر مراكز الأعصاب التي تتحكم في عملية البلع، مثل السكتة الدماغية أو الصدمات أو الأمراض العصبية.